Powiat nowodworski. To oni walczą o tytuł Mistrza Smaku
Małgorzata Merchel z restauracji Villa Joker Małgorzata Merchel kilka lat temu związała swoją zawodową drogę z nowodworską Restauracją Villa Joker. Pracuje jako kelnerka i barmanka. - Lubię swoją pracę, lubię pracować z ludźmi - podkreśla Małgorzata Merchel. - Lubię ich rozpieszczać, rozpieszczać naszymi smakami, naszą kuchni. Jej słowa dowodzą, że dobra kelnerka/ kelner musi być osobą pogodną, otwartą i lubić ludzi. To zresztą elementy nieodzowne w każdej dobrej kuchni. Nie od dziś wiadomo także, że dobry kelner, kelnerka są tak samo ważnymi członkami gastronomicznej drużyny, jak kucharze i kucharki. To przecież dzięki obsłudze, atmosferze (którą tworzą kelnerzy i kelnerki) czujemy się ugoszczeni. - Wizerunek kelnera, barmana to wizerunek całej restauracji - dodaje Małgorzata Merchel. - Robimy wszystko, by nasi goście po prostu do nas wracali.
